고양이 간식 달걀찜 만드는법

오늘은 사랑둥이 보리♥ 간식이 아닌

 

 

저희 집 냐옹이는 아니에요ㅎㅎ 친구네집 고양이랍니다 :3

이 귀염둥이 녀석들의 음식을 만들어 보려고 해요.

아마 이런 건 생소하실 것 같은데요ㅎㅎ

고양이 간식, 이름하여 냐옹이표 달걀찜이에요.

 

※오늘의 펫쿠킹 도우미는 역시

'한국반려동물아카데미'에요.

강아지 수제간식뿐만 아니라

고양이 수제간식도 몇 개 배웠는데,

오늘은 그 중에서 한 가지를 소개해 보려고 합니다※

 

 

재료는 굉장히 심플해요.

달걀이랑 코티지 치즈와 락토프리 우유

(유당 성분 없는 우유), 보리싹 분말

약간이면 준비 완료!

(보리싹 분말은 없어도 괜찮아요!)

 

 

코티지 치즈는 만들기 굉장히 쉬워요.

애들이 유당 성분을 소화시키지

못하기 때문에 락토프리 우유를

사용하여 만들면 좋겠지만

그러면 단백질 함량이 낮아서 

치즈를 만들기가 어렵기 때문에

 

산양유에 일반우유를 조금 섞어서

만들어 주시면 좋아요.

ex)일반우유 300ml+산양유 200ml

 

우유를 냄비에 끓여 주시면 되는데,

냄비 가장자리에서 기포가 올라올 때쯤

식초를 부어 주세요.

ex)1리터의 우유를 끓인다고 하면

식초 3스푼 정도

 

 

처음에는 센불로 끓여주시다가

끓어 오르면 중약불에서

약 5~7분 정도 더 끓여 주세요.

 

손은 쉬지 마시고

주걱으로 계속 저어 주시고요.

 

그러면 이렇게 유청이

분리된 걸 확인하실 수 있을 거에요.

 

 

유청이 다 분류되었다 싶으면

체를 이용해 걸러내 주세요.

그러면 이렇게 코티즈 치즈만 남는답니다♡

 

오늘은 이 코티즈 치즈와

달걀로 맛있는 고양이 간식,

달걀찜을 만들어 볼게요 :3

 

(사실 이 치즈 만드는 것도

아카데미 펫푸드 실습 때 배운거라죠)

 

 

달걀을 깨서 주걱으로

노른자를 풀어 주세요.

 

그런데 달걀 노른자 푸실 때

뭔가 하얗고

끈적한 것이 보일 거에요.

 

그게 '알 끈'이라고 하는 건데요.

요걸 제거해 줘야

부드럽고 탱탱한 달걀찜을

만들 수 있다고 하네요!

 

(저도 처음 알았어요ㄷㄷ

역시 전문가쌤..)

 

 

알 끈은 체를 이용해서 분류해 주시면 되는데요.

체 밑에 은색 볼이나 그릇을 받쳐주시고

주걱으로 살살 저어 주세요.

 

 

그러면 체에 알 끈만 남고

밑에 깨끗한 계란만이 따란!

 

 

깨끗히 걸러낸 계란에

락토프리 우유를 부어 주세요.

(락토프리 우유는 마트에서도 팔아요.

아니면 펫밀크로 하셔도 됩니당)

 

그리고 우유와 계란이 잘 섞일 수 있도록

주걱으로 몇 번 저어 주세요.

 

 

우유+계란에 아까 만들어 놓은

코티즈 치즈를 투하!

 

주걱으로 잘 섞어 주시면 되는데,

오래 저으실 필요는 없고

코티즈 치즈 덩어리가 살짝 보일 정도로만

가볍게 섞어 주세요.

 

치즈 말고 다른 재료를 쓰고 싶으신 분들은

얼마든지 대체가 가능해요.

예를 들어서 치즈 대신 단호박을 넣고 싶은 분들은

단호박을 쪄서 곱게 간 다음

치즈처럼 만들어서 넣어 주셔도 무방합니다 :)

아니면 치즈랑 단호박을 반씩 섞어 주셔도 좋아용!

 

 

자, 이제 찜기에 쪄주기만 하면

고양이 간식, 달걀찜이 완성 되는데요.

찜기에 쪄 주실 때는 컵이나 도자기 그릇을

이용해 주시는 것이 좋아요.

(플라스틱 그릇은 절대 안 돼요!)

 

내용물을 그릇에 잘 담아 주시고

 

 

찜기에 찔 때 수증기가 안으로 모이면서

물방울이 달걀찜 위로 떨어질 수 있기 때문에

이렇게 랩으로 입구 부분을 막아 주시고요.

 

 

찜기에 쪄 주세요.

 

 

그러면 이렇게 보들보들

푸딩 같은 달걀찜이♥

 

아마 고양이 간식으로 달걀찜은

많이들 생소하실 거에요.

그런데 달걀에는 많은 영양성분이 들어가 있고

물을 잘 먹지 않는 냐옹이들에게

좋은 수분 충천 음식이 될 수 있으니

시간 나실 때 한 번 만들어 보셔도 좋을 것 같아요 :3

 

 

보리싹 분말이 있으신 분들은

작은 체를 이용해서

이런 식으로 데코레이션을 해주셔도 굿굿.

 

 

반려동물아카데미는 이렇게

펫쿠킹 영상을 제공해 주고 있어서

넘 좋은 것 같아요♡

 

집에서 보면서 만들기 딱 좋음!!

 

 

그리고 애들 음식 만들면서

참고할 수 있는 강의들도 많고요.

 

 

펫푸드 실습반까지 따로 있어서

고양이간식, 강아지간식뿐만 아니라

다양한 레시피들을 습득해 보실 수 있을 거에요.

 

 

소수정예라 전문 강사님께

밀착 피드백도 받아볼 수 있고

다양한 수제간식들도 만들어 볼 수 있어서

대박 일석이조.

 

반려동물식품관리사 자격증 공부 중, 실습 수업 4주차

 

강아지 간식 만들기 완전 쉬워요

저도 아카데미 덕분에 얻은

효과들이 상당하답니다 :)

 

궁금하신 분들은 한 번 참고해 보세요.

 

한국반려동물아카데미 홈페이지[클릭]

 

펫푸드 수업 자세히 알아보기

무료자료 및 무료상담 신청

>>클릭하여 이동<<