강아지 수제간식 만들기 맛있는 버거스테이크

간식에 참 환장하시는 보리씨.

개껌이 뭐라고 저렇게

애타는 눈빛 보내시는지*_*

 

요 며칠간 또 사료를 입에 안 대시길래

물 살짝 뿌려서 전자레인지에 돌린 다음

유산균 가루 뿌려주니까 잘 먹더라구요.

요망한 녀석...맛난 거 달라고 그런 것이냐..

 

(사료 안 먹는 아가들은

물 살짝만 뿌려서 전자레인지에

10초 돌리신 다음 식혀서 급여하시면 좋아용.

냄새가 찐해져서 관심 보이더라구요)

 

 

수제간식 너무 많이는 안 먹이려고

나름 양 조절해 가며 사료에 조금씩만

뿌려줬는데 어느 순간 또 안 뿌려주니까 안 먹...

(제 죄입니다...흑흑..)

 

그래도 이렇게 만들어서 먹이니까

애 피부랑 모질 상태도 좋아지고

무엇보다 눈물자국 없애는데도

도움을 준 것 같아서...(결론: 포기를 못하는 중)

 

그래서 나중엔 수제사료로 바꿔볼까 싶기도 하구요.

깊은 고민 중이여요.

 

 

이번에는 영상 보면서 뭐 만들어볼까

고민하다가 버거스테이크를 만들어 봤어요.

껄껄...계란후라이는 왜 부쳤을까요...

(내 자신에 대한 의문)

 

 

"강아지 수제간식 만들기: 댕댕이 버거스테이크"

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재료는 이러해요 :3

 

저는 집에 당근하고 브로콜리만 있어서

돼지고기, 쌀가루, 브로콜리, 당근,

달걀만 넣고 만들었어요.

(오트밀도 없었다눈...)

 

그래서 오늘은 영상 그대로의 레시피가

아니라 제가 만든 방법대로만

설명을 드릴게요~!

 

 

교수님께서는 손으로만 야채를 다듬는 걸

별로 추천하시지는 않더라구요.

항상 이렇게 칼로 조각조각 잘라내서

분쇄기를 이용해 갈아내는 것이 좋다고 하셨어요.

 

특히 브로콜리는 기둥 부분이

두꺼워서 칼로 썰어 주실 때

다른 것보다 더 가늘고 얇게

썰어 주시는 것이 좋아요.

 

 

분쇄기로 열심히 갈아주면

 

 

짜란. 색갈이 예쁘죠?

 

 

다 갈린 야채에 계란 1개 깨서 넣어 주고

그 위로 쌀가루를 투하!

 

주걱을 이용해 열심히 섞어 줬어요.

교수님이 그러시는데,

이렇게 섞어 주는 작업이 굉장히

중요하다고 하셨어요.

 

가루에 야채의 촉촉한 수분끼가

스며들어야 고기랑 같이 부쳤을 때

가루가 눌러붙지 않고

잘 익을 수 있는 거라고 하네요 :3

 

 

야채, 계란, 쌀가루 내용물이 어느 정도 섞였을 때

준비해 놓은 돼지고기를 넣어 주세용.

 

이때 돼지고기는 분쇄육으로

준비해 주시는 게 좋아요.

일반 고기로 준비하게 되면 핏물도 다 빼줘야 하고

손질도 다 해놔야 하거든요.

 

 

하얀 쌀가루가 보이지 않을 때까지

열심히 섞어 주세요~!

 

 

자, 이제부터는 손맛 타임!

최대한 재료들이 잘 섞일 수 있도록

손으로 조물조물 반죽해 주세요.

 

 

어느 정도 반죽이 되었다 싶으시면

더 찰진 반죽을 위해

공기를 빼주는 작업을 할 건데요.

보통 이걸 '치댄다'고들 하시죠?

 

영상에서 보여지는 것처럼

(음소거 영상이에용)

동글게 반죽을 만들어서

살짝 살짝 던져 주세요.

 

 

그런 다음 햄버거 패티모양으로

만들어 주시면 되는데요.

 

소형견 아이들은 작게,

대형견 친구들은 조금 더 크게

만드시면 될 것 같아요 :3

 

반죽을 동그랗게 만든 다음

손으로 꾹꾹 눌러 주기만 하면 돼요.

 

 

영상에서는 오븐에서

30분 정도 구워주면 된다고 알려주셨는데요.

하필 오븐기가 또 고장나서...

저는 후라이팬에 구웠어요.

 

 

 

대신 후라이팬에 구울 때는

조금 주의를 하셔야 해요.

큰 불로 하면 속은 익지도 않고

겉표면만 탈 수 있거든요.

 

불이 꺼지지 않을 정도로만

최대한 약불로 잡아 놓으신 다음

뒤집어주면서 속 안까지

익을 수 있도록 튀겨 주세요.

 

이렇게 하니까 손은 많이 가지만

강아지 수제간식 만들기도

마냥 어려운건 아니더라구요.

 

 

한국반려동물아카데미에서는

정말 다양한 종류의

강아지 수제간식 만들기를 배우는 것 같아요.

 

덕분에 이렇게 펫쿠킹 영상 보면서

집에서 여러 수제간식들을

만들어 볼 수도 있고 말이죠♡

 

 

저는 처음에 반죽도 잘 못 했었는데

아카데미에서 참 다양한 것들을

보고 배운 덕에 이렇게 터득할 수 있었던 것 같아요.

 

다양한 강아지 수제간식 만들기 펫쿠킹

영상들도 준비되어 있고

반려동물영양학이나 사료학도 배울 수 있는데다가

실습반까지 있어서 재미있게

펫푸드 수업을 받았던 것 같습니다^^

 

다음에 기회가 된다면 또 참여해 보고 싶네요~!

 

한국반려동물아카데미 홈페이지

(수업 참고)

 

>>펫푸드 수업 문의는 여기로